Forró italok és játékos esték: Télen is otthonos a Vendégház

in Blog by admin

Ahogy beköszönt a tél, a gyerekek izgatottan várják a hóesést, a szülők pedig szeretnék biztosítani, hogy a családi pihenés mindenki számára pihentető és élvezetes legyen. A Szömörce Vendégház ideális helyszínt biztosít azoknak a családoknak, akik a hideg napokon egy kényelmes, barátságos környezetben szeretnének együtt lenni. Célunk, hogy a vendégeink otthonosan érezzék magukat, és olyan emlékekkel térjenek haza, amelyek örökre megmaradnak.

Hogyan kuckózzatok be a vendégházban?

  1. Kuckóépítés és közös játék
    A gyerekek imádják a takarókból és párnákból készült “titkos búvóhelyeket”. A vendégházban rengeteg hely van, ahol kuckókat építhettek, legyen az a nappali sarka vagy az étkezőasztal alatt. Ez a közös játék igazán közel hozza a családot egymáshoz.
  2. Biliárdpartik a hangulatos pincében
    A vendégház biliárdasztala nemcsak a felnőtteknek, de a nagyobb gyerekeknek is remek szórakozást kínál. Tanítsátok meg a kicsiket az alapokra, vagy rendezzetek családi versenyt!
  3. Esti mesék és családi filmek
    A kényelmes nappaliban, puha takarók alatt könnyen elmerülhettek egy mesés könyvben vagy egy közös filmnézés élményében. Ezek a pillanatok nemcsak szórakoztatók, hanem segítenek kikapcsolódni és feltöltődni.
  4. Közös forró ital készítés
    A konyhában együtt elkészített finomságok mindig jobban esnek. Vonjátok be a gyerekeket is a folyamatba, hiszen imádni fogják, hogy ők is részt vehetnek a “varázslatban”!

Forró italreceptek a család minden tagjának

A vendégház jól felszerelt konyhájában pillanatok alatt elkészíthetitek ezeket a finomságokat, amelyek garantáltan feldobják a hideg napokat.

  1. Gyerekek kedvence: Csokis-tejes ital

Hozzávalók:

  • 500 ml tej
  • 50 g tejcsokoládé
  • 1 evőkanál kakaópor
  • Tejszínhab és színes cukorka díszítéshez

Elkészítés:
Lassú tűzön melegítsd fel a tejet, olvaszd bele az apróra tört csokoládét, majd add hozzá a kakaóport. Keverd simára, és díszítsd tejszínhabbal és színes cukorkákkal. Hagyd, hogy a gyerekek maguk díszítsenek!

  1. Mézes-gyömbéres tea

Hozzávalók:

  • 2 filter gyümölcstea
  • 1 liter forró víz
  • 1 evőkanál méz
  • Pár szelet friss gyömbér
  • Narancs- vagy citromkarikák díszítéshez

Elkészítés:
Forrázd le a teafiltereket, majd add hozzá a gyömbért és a mézet. A narancs- és citromkarikákkal tedd még izgalmasabbá a gyerekek számára.

  1. Vaníliás-alma ital

Hozzávalók:

  • 500 ml 100%-os almalé
  • 1 rúd fahéj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • Pár szem szegfűszeg

Elkészítés:
Melegítsd fel az almalét lassú tűzön, add hozzá a fahéjat, vaníliát és szegfűszeget. Pár perc alatt elkészül, és már kortyolhatjátok is!

  1. Felnőttek kedvence: Fűszeres forralt bor

Hozzávalók:

  • 1 liter száraz vörösbor
  • 3 evőkanál cukor vagy méz
  • 1 narancs szeletekre vágva
  • 1 citrom szeletekre vágva
  • 2 rúd fahéj
  • 4-5 szem szegfűszeg
  • Pár szem csillagánizs (opcionális)

Elkészítés:
Egy nagyobb lábasban keverd össze a hozzávalókat, majd lassú tűzön melegítsd fel. Fontos, hogy ne forrald fel, csak addig melegítsd, míg kellemesen gőzölög. Szűrd le, és forrón tálald! Ez az ital tökéletes a hosszú, nyugodt téli estékhez.

A Szömörce Vendégház télen is otthonos és szórakoztató helyszínt nyújt a család minden tagjának. Legyen szó meghitt kuckózásról, izgalmas biliárdpartiról vagy finom forró italokról, nálunk minden adott a felejthetetlen pillanatokhoz. Töltsétek a hideg napokat együtt, nevetéssel, pihenéssel és élvezzétek a meghitt pillanatokat!

Hogyan hozd ki a maximumot egy baráti kiruccanásból? Tervezz, mint a profik!

in Blog by admin

Hogyan lesz a baráti találkozóból életed legjobb hétvégéje?

Egy baráti kiruccanás a legjobb módja annak, hogy kiszakadjatok a mindennapok rutinjából, és felejthetetlen pillanatokat gyűjtsetek közösen. Balatonfüred és környéke ideális helyszín egy ilyen összejövetelhez, hiszen gyönyörű táj, izgalmas programok és hangulatos szálláshelyek várják a látogatókat. Ha a Szömörce Vendégházat választjátok, garantáltan egy felejthetetlen hétvégében lesz részetek. Most megosztjuk veletek a profi tervezés 5 lépését, hogy a maximumot hozzátok ki a kiruccanásból!

1. Válasszátok ki a tökéletes szállást!

A szállás a baráti összejövetelek központja. Fontos, hogy mindenki kényelmesen elférjen, legyen elég hely a közös programokhoz, és a szállás közel legyen a környék legjobb programjaihoz. A Szömörce Vendégház tökéletes választás:

  • Tágas terek: Akár 11 fő is kényelmesen elfér
  • Közösségi terek: A vendégház jól felszerelt konyhával, nagy étkezőasztallal és egy kültéri grillezővel vár titeket.

Extra élmények: A biliárdasztal és a gyönyörű kilátás garantáltan emlékezetessé teszik az itt töltött időt.

2. Tervezd meg a közös programokat!

Balatonfüred és környéke rengeteg lehetőséget kínál a baráti társaságok számára:

  • Fedezzétek fel a várost: Sétáljatok végig a híres Tagore sétányon, csodáljátok meg a kikötőt, és ne hagyjátok ki a Jókai Mór Emlékházat sem.
  • Túrázzatok a természetben: A közeli Tamás-hegy és a Koloska-völgy remek kirándulási célpontok, ahol lenyűgöző kilátásban lehet részetek.
  • Lazítsatok a strandon: Nyáron a balatonfüredi strandok tökéletes helyszínei a közös pancsolásnak és napozásnak.
  • Próbáljátok ki a helyi borokat: A balatonfüredi borászatok, mint például a Figula vagy a Koczor Pincészet, különleges borokkal és kóstolókkal várnak titeket.

3. Készülj fel a közös étkezésekre!

A közös étkezések összetartják a társaságot, és a vendégház jól felszerelt konyhája lehetőséget ad arra, hogy saját magatok készítsétek el a vacsorátokat.

  • Grillezzetek: A kültéri grillező tökéletes egy esti bográcsozáshoz vagy barbecue-hoz.
  • Rendeljetek helyi specialitásokat: Ha nincs kedvetek főzni, a balatonfüredi éttermek, például a Baricska Csárda vagy a Giorgi Pizzéria és Étterem, ínycsiklandó fogásokat kínálnak.
  • Borozzatok a teraszon: A helyi borokkal koccintva élvezhetitek a gyönyörű kilátást a vendégház teraszáról.

4. Legyenek közös játékok és szórakozás!

Egy baráti kiruccanás elképzelhetetlen jókedv és közös játék nélkül. A Szömörce Vendégház biliárdasztala ideális szórakozást nyújt esténként, de találtok a házban társasjátékokat és kártyapaklikat is. Egy közös kvízverseny vagy karaoke is remek program lehet.

5. Adj időt a spontán pillanatoknak is!

Bár a tervezés fontos, hagyjatok helyet a spontán ötleteknek is. Talán egy séta során felfedeztek egy hangulatos borozót, vagy egy esti beszélgetés közben rájöttök, hogy szeretnétek napfelkeltét nézni a Balaton partján. Ezek a váratlan pillanatok teszik igazán különlegessé a közös élményt.

Összefoglaló: Baráti hétvége Balatonfüreden

Egy baráti kiruccanás tervezésekor a lényeg, hogy mindenki jól érezze magát, és a közösen töltött idő emlékezetes legyen. A Szömörce Vendégház és Balatonfüred tökéletes helyszín arra, hogy mindez valóra váljon. A ház tágas terei, kényelmes felszereltsége és a környék nyújtotta lehetőségek garantálják, hogy a hétvége valóban különleges legyen.

Foglaljátok le most a Szömörce Vendégházat, és kezdjétek el tervezni a következő felejthetetlen kiruccanásotokat!

Lélegzetelállító Panorámák: Tavaszi kirándulások a Tihanyi-félszigettől a Keszthelyi-hegységig”

in Blog by admin

A Balaton és környéke nem csak a nyári strandolások helyszíne, hanem lenyűgöző természeti értékekkel és kirándulóhelyekkel is büszkélkedhet. A térség számos csodálatos túraútvonalat kínál, amelyek különböző nehézségi szinteket és tájat ölelnek fel, így mindenki találhat magának megfelelőt a laza sétáktól kezdve a komoly túrákig. Az alábbiakban összefoglaljuk a Balaton vidékének legkedveltebb túraútvonalait, és megosztunk néhány hasznos linket, ahol további információkat kaphatnak a Balatonfelvidéki túraútvonalakról.

Tihanyi-félsziget

A Tihanyi-félsziget sétaútvonala különösen kedvelt, hiszen varázslatos panorámát nyújt a Balatonra, és egyben bemutatja a térség geológiai és történelmi kincseit is. A túra során felkereshetők a Belső-tó, az Apáti-hegy valamint a Tihanyi Bencés Apátság is.

A legjobb kirándulóhelyek gyerekkel

Természetjáró A Balatoni Vidék Legszebb Túrái

Badacsony

A Badacsony és környéke számos túraútvonalat kínál, amelyek során felfedezhetők a környéke vulkanikus múltjának emlékei, pincészetei, és gyönyörű panoráma tárulnak elénk a Balaton felé. A Szigligeti vár,  a Szent György-hegy, valamint a Kis- és Nagy-Somló is remek kirándulóhelyek.

Szigligeti Túra

Szigligeti Látnivalók

Keszthelyi-hegység

A Keszthelyi-hegység azoknak ajánlott, akik a dombos, erdei környezetet kedvelik. Több túraútvonal is áthalad a Balaton-felvidéki Nemzeti Park területén, lehetőséget adva a természetközeli élményre. Az útvonalon felkereshető a Festetics-kastély, a Helikon Park, és több magaslati pont is, ahonnan lenyűgöző a kilátás.

55 Lenyűgöző kirándulóhely a Balaton Északi partján

Káli-medence

A Káli-medence a Balaton-felvidék egyik ékköve, amely a maga különleges földrajzi adottságával egyedülálló élményt nyújt. A túraútvonalak lehetőséget adnak a Bazaltorgonák megcsodálására, a Hegyestű geológiai bemutatóhely felkeresésére, és általánosan a medence lenyűgöző természeti szépségének felfedezésére.

30 Látnivaló a Balaton Északi Partján

Balaton-felvidéki Nemzeti Park

A Park több, mint 56 ezer hektáron terül el, kínálva a turistáknak számtalan védett természeti értéket. Itt található a Kis-Balaton, amely fontos madárvédelmi terület, valamint a Szigligeti-vár romjai is, ahonnan lélegzetelállító a kilátás.

Aktív Magyarország Balatonfelvidék

Tapolca Látnivalók

Balaton-körüli kerékpárút

Bár nem túraútvonal a hagyományos értelemben, de a Balaton körül tekerve rengeteg gyönyörű helyszínt  fedezhetünk fel. A teljes kör megtétele egy hosszabb kirándulás, de akár rövidebb szakaszokkal is bejárható.

Balaton Körüli Kerékpártúrák

A Balaton vidéke tehát nem csak a vízparti pihenést, hanem aktív kikapcsolódási lehetőséget is kínál a természetjáróknak. A sokféle táj, a változatos növény- és állatvilág, valamint a kulturális és történelmi nevezetességek révén minden túrázó találhat magának kedvére való útvonalat. 

Húsvét: Tavasz, Tojások és Tradíciók – Egy Ünnep Sokszínűsége

in Blog by admin

Ahogy a nap egyre bátrabban kandikál be ablakainkon, és a természet lassan, de biztosan magához tér téli álmából, úgy közelítünk az év egyik legvarázslatosabb időszakához: a húsvéthoz. Ez a különleges ünnep nem csupán a csokinyuszik és tojásfestések ideje, hanem mélyebb, spirituális jelentőséggel is bír, hiszen Jézus Krisztus feltámadását ünnepeljük ekkor. A húsvét az újrakezdés, a remény és a megújulás szimbóluma, ami különösen a tavasz ébredésével ölt testet.

Az Ünnepi Naptár Titkai

Tudtátok, hogy a húsvét időpontja évről évre változik? Ez azért van, mert a tavaszi napéjegyenlőség utáni első telihold utáni vasárnapon ünnepeljük. Egy kis csavar a történetben, hogy keleten, ahol a Julianus-naptárat követik, a húsvétot más időpontban ünneplik, mint mi itt nyugaton. Ez az időbeli különbség még több színt visz az ünnep világszerte való megélésébe.

Nagyböjt: Idő a Megtisztulásra és Elmélyülésre

A húsvéti készülődés nem egyik napról a másikra történik. A nagyböjt, amely húsvét előtt 40 nappal kezdődik, egyfajta spirituális előkészület erre a mély jelentőséggel bíró időszakra. Ebben az időszakban az emberek a belső megtisztulásra, az önvizsgálatra és a lelki megújulásra koncentrálhatnak.

Tojás, Sonka, Locsolás: Húsvéti Tradíciók Színes Kavalkádja

Húsvétkor a szokások és hagyományok gazdag tárházát öleljük magunkhoz. A tojásfestés, egy ősi tavaszi szokás, mely a termékenység és az újjászületés szimbóluma. Képzeljetek el egy hagyományos húsvéti asztalt, tele finomságokkal, ahol a húsvéti sonka mellett színpompásan díszített tojások is helyet kapnak. És ne feledkezzünk meg a locsolkodásról sem, amely különösen Magyarországon őrzi még jellegzetes formáját: a vízzel, parfümmel történő megáldás nem csak a jókedvről, hanem a tisztulás és megújulás szándékáról is szól.

 

A Tojás: Egy Sok Arcú Szimbólum

A húsvéti tojás nem csak egy egyszerű édesség vagy díszítési tárgy; sokkal több annál. Szimbolizálja az élet kezdetét, a termékenységet, és az újjászületést. A díszítési technikák sokfélesége, mint az ukrán pysanka vagy a magyar mázas tojások, csodálatos módon mutatja be a különböző kultúrák egyediségét és kreativitását.

A Locsolkodás: Játék és Hagyomány

A magyar húsvéti szokások egyik legszínesebbike a locsolkodás, ahol a férfiak vízzel, parfümmel meglocsolják a nőket, hogy egész évben egészségesek és szépek maradjanak. Ez a hagyományos szokás nem csak a tisztulásról és termékenységről szól, hanem a közösségi összetartozás és a vidámság megélése is egyben.

Húsvét Szerte a Világban

A húsvét nem csak itthon, de világszerte különböző szokásokkal és hagyományokkal bír. Attól függően, hogy melyik országban, melyik keresztény felekezet szerint vagy melyik régióban ünnepelnek, a húsvét mindig más és más arcát mutatja. És ez a sokszínűség teszi igazán különlegessé ezt az ünnepet.

Miközben készülődünk a húsvéti ünnepekre, emlékezzünk meg arról a mélyebb jelentésről is, amit ez az időszak hordoz: a megújulás, a remény és a szeretet üzenetéről. Hagyjuk, hogy ezek az értékek vezessenek minket a tavaszi napokon, és adjunk hálát az új kezdetekért, amiket ez az időszak kínál számunkra. 

Kellemes húsvéti készülődést és ünneplést kívánok minden kedves olvasónak!

Északi Parti Kézműves Piacok: Helyi Kincsekkel és Különleges Hangulattal

in Blog by admin

Az északi part egész évben nyitva tartó termelői piacai és kézműves vásárai izgalmas élményekkel várnak minden évszakban. Ezek a helyek nem csak a friss, helyi termékekkel és egyedi kézműves alkotásokkal kecsegtetnek, hanem kiváló lehetőséget nyújtanak a helyi kultúra és hagyományok felfedezésére is. A szezonális zöldségek és gyümölcsök, helyben készült finomságok vásárlása közvetlenül támogatja a környékbeli gazdákat és kézműveseket.

Felfedezhetik a kézzel készített ékszereket, kerámiákat, szövött termékeket, amelyek mind egyedi ajándékok lehetnek. Ezek a vásárok nem csak bevásárlási lehetőséget kínálnak, de lehetőséget adnak arra is, hogy közelebbről megismerjék a helyi közösségeket és részt vegyenek a helyi életben.

A Líviaapartmanok csapata arra ösztönzi Önöket, hogy élvezzék ki az egész évben nyitva tartó termelői piacok és kézműves vásárok nyújtotta varázslatos hangulatot. Fedezzék fel a Balaton északi partjának gazdag kulturális örökségét és támogassák a helyi gazdaságot minden évszakban.

Káptalantóti Liliomkert

A Liliomkert Káptalantóti községében található, a Balaton-felvidéken, és 2007 óta minden vasárnap délelőtt várja a látogatókat az első termelői piacával.    A helyszín nem csupán egy piac, hanem egy közösségi élményt is kínál, ahol a látogatók közvetlenül a termelőktől vásárolhatnak friss, helyi termékeket.      A Liliomkert célja, hogy elősegítse a megbízható, egészséges élelmiszerek elérhetőségét, és támogassa a helyi gazdákat.

A piac mellett tematikus bemutatók és kisvásárok is helyet kapnak, amelyek népszerűsítik a termelői élelmet és bemutatják annak sokoldalúságát.             A látogatás a Liliomkertbe egyedülálló lehetőséget biztosít arra, hogy a Balaton melletti nyaralás során közelebb kerüljünk a természethez, megismerjük a helyi kultúrát és támogassuk a fenntartható mezőgazdaságot. 

Liliomkert

Hegymagasi piactér

A Hegymagasi piactér több mint egy vásárlási pont: ez egy élő közösségi tér, ahol a termelők és kézművesek magas színvonalú termékeikkel várják a látogatókat. Itt minden találkozás egy történet kezdete, ahol a hagyomány és a szenvedély kézzelfoghatóvá válik.

Ez a hely nem csak a bevásárlásról szól; színes rendezvényekkel, mint az ökörsütés vagy a Hegymagasi marhaságok, kulturális és gasztronómiai élményeket is kínál. A természettel való összhang és a közösség erejének ünneplése teszi igazán egyedivé.

A “Marha jó falatok” hamburgerező garantálja, hogy az ízek terén sem maradsz élmények nélkül, miközben a piac minden szombaton nyitva áll, így bármikor részese lehetsz ennek a varázslatos világnak.

Tihanyi PIAC Placc

Szeretnénk egy különleges helyszínt ajánlani, amely garantáltan emlékezetessé teszi Balatoni látogatásukat: a Tihanyi PIAC Placcot. Ez a hely nem csupán egy piac; ez egy élő közösségi tér, ahol a történelem és a modern korzó életérzés ötvöződik.

Hétvégenként, minden szombat és vasárnap délelőtt a Tihanyi PIAC Placcon megelevenedik a környék: a helyi termelők és kereskedők a legfinomabb helyi specialitásokkal, mint az almás lepény, a füstölt kolbász, a házi készítésű kenyér, a kürtős kalács, és a kiválasztott borok és sajtok várják Önöket.

De a Tihanyi PIAC Placc ennél is többet kínál. A látogatókat nem csak ínycsiklandó finomságok, hanem különféle művészeti előadások, alkalmi fellépők és színes programok is várják, így visszarepíthetik Önöket egy másik korszakba, miközben a közösség melegében élvezhetik a piacozás örömét.

Tegyék felejthetetlenné balatoni tartózkodásukat a Tihanyi PIAC Placc látogatásával, ahol a gasztronómia, a művészet és a történelem találkozik.

Tihanyi PiacPlacc

Fedezze Fel a Helyi Ízek Varázsát: Jókai Bableves

in Blog by admin

Üdvözöljük legújabb blogbejegyzésünkben, ahol a magyar konyha egyik igazi kincsét, a Jókai bablevest vesszük górcső alá. Ez a gazdag és ízletes leves nem csupán étel, hanem történetek és legendák kereszteződési pontja, amelyek mélyen gyökereznek kultúránkban és hagyományainkban.

A Jókai bableves nevét a híres magyar író, Jókai Mór után kapta, aki állítólag Balatonfüreden kóstolta meg először ezt a különleges fogást. A leves eredete körül több legenda is kering, melyek izgalmas bepillantást nyújtanak nem csak az étel, hanem az akkori kor életstílusába és gasztronómiájába is.

Cikkünkben nem csupán a Jókai bableves receptjét osztjuk meg Önökkel, hanem a leves mögött rejlő történeteket is felfedjük, így megidézve a múlt ízeit és hangulatait. Készítsék el ezt a melegítő, tápláló fogást, és merüljenek el a magyar konyha gazdagságában, mely összeköti a múltat a jelennel.

Kövessenek minket ezen a gasztronómiai utazáson, és fedezzük fel együtt, hogy mi teszi a Jókai bablevest igazán különlegessé!

Maradjon velünk a Líviaapartmanok blogján, ahol a helyi ízek és receptek világába is elkalauzoljuk Önöket.

A Magyar Konyha Szívében: Egy Leves, Több Legenda

 „A legendák szerint Jókai Mór egyszer Balatonfüreden tartózkodva, a saját ízlése szerint főtt bablevest rendelt, amely kedvence volt, amit édesanyja is és felesége, Laborfalvi Róza is sokszor elkészített számára. A magyar konyhát ekkoriban forradalmasította a zsíron enyhén pirított hagyma és fűszerpaprika felhasználása.

A legenda más változata szerint nem is a saját ízlése szerint rendelte a „bablevest füstölt malackörmivel” a füredi vendéglőben, hanem az ott malackörömmel és paprikás rántással készült bableves annyira ízlett neki, hogy azontúl csak az úgy készült bablevest volt hajlandó megenni otthonában is. A később róla elnevezett eredeti étel, a „füstölt malacköröm babba főzve” receptje akkor még nem tartalmazott sem zöldséget, sem csipetkét, sem pedig csülköt, különlegességét a nagyszemű lóbab, a sűrű, paprikázott rántás és a levesben kocsonyássá főtt füstölt disznóköröm képezte.”

Forrás: Jókai bableves

Történetek a Tányéron: A Jókai Bableves Másik Legendája

Az író több írásában is említést tesz „babcsuszpájz”-ról, a receptet azonban nem részletezi. Mindenesetre enni nagyon szeretett, és Laborfalvi Rózát, kora ünnepelt színésznőjét is a szakácstudománya miatt vette feleségül. A 12 évvel idősebb Róza asszony pazar lakomákat adott a svábhegyi házukban, és olyan tehetségesen forgatta a fakanalat, hogy még anyósát is elbűvölte.

Jókai évek múltán így vélekedett: „A szerelem oltárán elhamvadnak a lángok, de a tűzhely vonzereje örökké tart. Minden tál étel egy szerelmi vallomás, vagy ellenkezője: egy csöndes válóper.”

Válásról náluk szó sem volt, és Laborfalvi Róza gyakran a tűzhely mellé állt: vélhetően ő készítette a ma Jókai nevével társított ételeket az ura kedvére.  A nevezetes bablevest történetesen a balatonfüredi villában is gyakran készítette, mégpedig lóbabból, csülök, zöldségek és csipetke nélkül, kocsonyássá fövő füstölt malackörömmel, bár erről megoszlanak a vélemények.

Rántás és tejföl bizonyára szerepelt az – ismeretlenség homályában maradt – eredeti receptben, míg kolbász (főleg az akkor ismeretlen debreceni), illetve csülök valószínűleg később került bele.

Forrás: Jókai Bableves Története

Fotó: Gyorgy Sike

Fotó forrás

"EREDETI" JÓKAI-BABLEVES RECEPT

Hozzávalók:

  • 180 g száraz bab, vagy 300 g fejtett bab
  • 1 db füstölt sertéscsülök
  • 100 g sárgarépa
  •  80 g petrezselyemgyökér
  •  babérlevél
  •  fokhagyma
  • 70 g paradicsom
  • 150 g zöldpaprika
  • 300 g kolbász
  • 40 g zsír + 30 g liszt + 30 g vöröshagyma (rántás)
  • 5 g fűszerpaprika
  • petrezselyem
  • 1,5 dl tejföl + 30 g liszt (habarás)
  • csipetke:
  • 10 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 1 db tojás

Elkészítés:

Ha száraz babbal szeretnénk elkészíteni, akkor először mossuk meg és az elkészítés előtti este áztassuk be. A csülköt vajpuhára főzzük, hagyjuk kihűlni, majd a főzőlé tetejéről leszedjük a megdermedt zsírt, és a karikára vágott zöldségeket ezen pirítjuk meg. Szárazbab esetén az áztatólével együtt hozzáöntjük a babot, és felöntjük a füstölt csülök levével. Egy darab babérlevéllel, csipetnyi zúzott fokhagymával, az apró kockára vágott paradicsommal és zöldpaprikával, kevés sóval meghintve puhára főzzük. Megsütjük a kolbászt, majd azután vékony karikára vágjuk. Amikor a bab puhára főtt, a kolbászsírból, lisztből és aprított hagymából világos rántást készítünk, az utolsó pillanatban pedig megszórjuk fűszerpaprikával és petrezselyemzölddel. Ha a levesünk a rántással felforrt, behabarjuk tejföllel. Végezetül mehet bele a csipetke, majd hozzáforraljuk a kolbászkarikákat. Tálalás előtt vágjuk kockákra a csülköt, majd merjük rá a forró levest. Tálalhatjuk tejföllel a tetején, esetleg kevés ecettel vagy akár csípős paprikával is. Puha, friss kenyér, vagy pogácsa pedig elengedhetetlen kísérője ennek az elképesztően finom magyar ételnek.

Recept forrás

Tavaszi Kerékpártúrák a Balaton Körül

in Blog by admin

Tavasszal a Balaton körül kerékpározni frissítő! Virágzó természet, kellemes hőmérséklet, csendes útvonalak és lenyűgöző panorámák várnak.

Fedezze Fel Két Keréken a Tavaszi Balatont!

A Balaton nem csak a nyári vakáció ideális helyszíne, hanem tavasszal is lenyűgöző látványt és élményt nyújt azok számára, akik szeretik a természetet, a friss levegőt és az aktív pihenést. A Lívia Apartmanok szeretettel várja a kerékpáros turistákat, akik felfedeznék a Balaton környékének csodáit két keréken. Tavasszal, amikor a természet újra éled, nincs is jobb módja a Balaton környék felfedezésének, mint egy kerékpártúra.

Miért Tavasszal A Legjobb Kerékpározni a Balaton Körül?

  • Friss Levegő és Tavaszi Zsongás: A tavasz a megújulás időszaka. Élvezze a friss, tiszta levegőt, amint áthalad a virágzó mezőkön és a zöldellő erdőkön.
  • Kerülje el a Nyári Tömeget: Tavasszal, még a főszezon előtt a Balaton környéke kevésbé zsúfolt, így zavartalanul élvezheti a természetet és a kerékpárutakat.
  • Ideális Időjárás: A tavasz mérsékelt időjárása ideális a hosszabb távú kerékpározáshoz. Nem túl meleg, így a túra során kellemesen érezheti magát.

Fedezze Fel a Balaton Legszebb Szakaszait Kerékpáron!

Balaton körül húzódó kerékpárút több mint 200 kilométer hosszan kínál változatos tájakat és élményeket. Íme néhány ajánlott szakasz, amelyek kihagyhatatlanok:

  • Balatonfüredtől Tihanyig: Ez a szakasz lenyűgöző panorámát nyújt a Balatonra, miközben áthalad a történelmi Tihanyi-félszigeten.
  • Keszthely és Hévíz: Fedezze fel a Balaton nyugati csücskét és tekintse meg Keszthely történelmi városát, valamint a gyógyító Hévízi-tavat.
  • Badacsony: A vulkanikus hegyek és a szőlőültetvények között tekergő útvonalak különleges ízekkel és látványosságokkal kecsegtetnek.
  • Kerékpártúrák Aktív Térkép

Tippjeink a Tökéletes Tavaszi Kerékpártúrához

  • Készüljön Fel Megfelelően: Ellenőrizze a kerékpárját, és gondoskodjon megfelelő felszerelésről, mint például sisak, javítókészlet és víztartály.
  • Öltözzön Rétegesen: A tavaszi időjárás változékony lehet, így réteges öltözet ajánlott, hogy könnyen alkalmazkodjon a hőmérséklet változásaihoz.
  • Tervezzen Megállókat: A Balaton környéke számos látnivalót és pihenő helyet kínál. Tervezze meg az útvonalat úgy, hogy legyen ideje élvezni a tájakat és felfedezni a környékbeli kisvárosokat.

A Lívia Apartmanok Várja Önt!

A Lívia Apartmanok Vendégházai tökéletes kiindulópontot biztosítanak a Balaton körüli kerékpártúrákhoz. Kényelmes szállásaink és vendégszeretetünk biztosítja, hogy feltöltődhessen egy hosszú nap után. Térjen vissza hozzánk a nap végén, pihenje ki magát szobáinkban, és élvezze a helyi ízeket a közeli vendéglőkben.

Ne hagyja ki a tavaszi Balaton varázsát! Foglalja le szállását a Lívia Apartmanoknál és élvezze a tavaszi kerékpártúrák minden pillanatát a Balaton körül. Várjuk szeretettel!

Vendéglátás és Borkínálat

in Bor és gasztronómia by admin

Szigliget közelében…

Bakos Kisvendéglő

Nem csak étterem, hanem egyben mini múzeum is Bakos Attila Családi Vendéglője Szigligeten.

Szigliget, Iharos u. 4.

Szent Antal pince

Családi pincészetükben a hagyományos és a modern technológiák együttes alkalmazásával készített boraikkal várják vendégeiket.

Szigliget, Antal-hegy Hrsz: 0101.

Eszterházy Pince

A szigligeti Eszterházy Pince sokszínű programmal várja az ide látogató érdeklődőket az Eszterházy grófok egykori borpincéjében.

Szigliget, Dr. Schulhoff Kossuth u. 3.

Neked Főztem Gasztrokocsma

Balaton-felvidék őstermelői által, szezonális alapanyagokból frissen készített ételek, kézműves borok, házi szörpök és egyéb finomság.

Zánka, Fő u. 7.

Balatoni szállást keresel?
Nézd meg a lehetőségeket!

Délibáb Vendégház

Tágas teraszok, hangulatos szobák és egyedi panoráma. Itt minden pillanat különleges!

Info

Részletek megtekintése


Napkelte Vendégház

A természet szépsége és a kényelem harmóniája. A Balaton legszebb arcát nálunk találja!

Info

Részletek megtekintése


Szömörce Vendégház

Hangulatos biliárdszoba, kényelmes hálószobák és jól felszerelt konyha. A Szömörce Vendégházban minden adott a gondtalan kikapcsolódáshoz. Grillezz, pihenj és élvezd Balatonfüred szépségeit!

Info

Részletek megtekintése


Balatonfüred közelében…

Figula Pincészet

Borbemutatóinkra várjuk a borértő, borkedvelő borbarátokat. Prémium borok kóstolóján pincészetünk legkiválóbb borai kerülnek terítékre. 

Balatonfüred, Csárda utca vége.

Halászkert Étterem

Barátságos, teraszos étterem helyi fogásokkal, gyümölcseivel, hal és húsételekkel, levesekkel, desszertekkel.

 Balatonfüred, Zákonyi Ferenc utca 3.

Bergmann Cukrászda

Édesszájú Vendégeik rengeteg finomság közül válogathatnak, köztük a méltán híres Bergmann-féle francia krémes áll a népszerűségi lista élén.

 Balatonfüred, Petőfi Sándor utca 64.

Gyukli Pince

A vegyszermentes gazdálkodás, a talaj és a szőlőnövény tisztelete, az adalékanyag nélküli pincetechnológia mind visszaköszönnek a Gyukli borok íz- és illatvilágában..

Balatonfüred Lapostelek-Dűlő 4049.